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蛋糕柜是是如何构造如保清洁的

2014/11/26 9:28:07

蛋糕柜主要用于储藏和保鲜食品,它通过风冷,使柜内保持低温环境。它的四壁、层板及顶端都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,在设计时,它表面一般涂成白色或浅颜色。蛋糕柜设计要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但影响其制冷效果,而且柜内带入水分,水分的凝结引起柜内结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使其具有良好的密封性和防潮隔汽性能。蛋糕柜的层板要摆放许多商品,又要经过多重装卸以及运输的拖拉,因此,它的整体结构应坚固并能承受较大的压力,以免在运输过程中就受到损坏。低温环境中,特别是在周期性结霜和融解循环过程中,柜体易受破坏。因此,蛋糕柜的材料和蛋糕柜的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,设计蛋糕柜是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证其质量。 蛋糕柜也是属于电器类的,如果不科学合理使用的话也会出现一些问题,下面向您介绍一下它不制冷的常见原因。①压缩机故障。不制冷的原因很有可能是压缩机的过热保护器坏掉,但机组没有问题。遇到这种情况,最好仔细地检查并修补泄漏点,然后抽真空干燥,重新充加合格的适量的制冷剂。②管道泄漏。如果制冷管道穿孔泄漏,一定会造成蛋糕柜的冷藏性能逐渐下降。先对制冷管道进行查漏,采用洗洁精查漏既经济又方便。将洗洁精涂抹在管道接口处以及压缩机封口相接线性根部,此故障很易发现,修理也不难。③管道堵塞。如果抽真空时空气没有抽干净,或含有水分、造成冰堵。特别是有维修过的蛋糕柜,很容易出现管道堵塞。用耳朵贴近蒸发器也听不到任何气流声响,对出口处加温也不管用,这表明系统发生堵塞。

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